チーズプラトークラスレッスンスケジュール 2019年12月中旬開催予定!JAPAN CHEESE🗾プラトーレッスン 投稿日: 2019年5月23日2019年11月1日 salon-de-cantabile JAPAN CHEESE🗾のプラトーレッスン 日程:12月中旬(詳細が決まり次第お知らせします) 時間:13時~(3時間) 参加費:8700円(日本酒を飲まれる方はプラス300円) まだまだ知らない世界のチーズ! 今回は日本のチーズにフォーカスをあてます。 チーズ大国といえばなんといってもフランス! しかし、メイドインジャパンのナチュラルチーズが今、世界に注目されています。 日本の作り手がつくる繊細で味わい深いチーズは、国際コンクールでも受賞するほどの品質です。 今回はわっぱの器を使い、日本酒が楽しめるチーズプラトーを作ります。